Испекла оладушки для сыночка-лапушки и для дочки-бусинки. Накормлю их вкусненьким.

​

• Мука – 1 стакан

• Яйца – 1 шт.

• Кефир – 1 стакан

• Соль – 1 щепотка

• Сахар – 2 ст. ложки

• Растительное масло

• Яблоки - 1 шт.

Сырое яйцо с сахаром и солью

растереть вилкой, влить кефир, добавить соду (не гасить),

размешать, всыпать муку.

Замесить средней густоты тесто.

Яблоко порезать на дольки.

Столовую ложку теста положить в предварительно разогретое в сковороде растительное масло. Сверху поместить дольку яблока,

 накрыть половиной ложки теста и обжарить с одной стороны.

Оладьи перевернуть.

Блюдо готово. К оладьям неплохо подать сметану.

​

Приятного аппетита!