Милые девчонки, славные мальчишки! На обед у нас сегодня вот такие "Мышки"

​

​​

• Фарш "ассорти" - 600 г

• Белый хлеб – 100 г

• Молоко - 1 стакан

• Яйца – 1 шт.

• Соль – по вкусу

• Черный молотый перец – по вкусу

• Растительное масло

Несколько ломтиков белого хлеба залить молоком и оставить на 20 минут.

Мясной фарш выложить в миску, добавить слегка отжатый белый хлеб и сырое яйцо, приправить черным молотым перцем и солью.

Фарш тщательно перемешать и сформировать котлеты,

обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.

Котлеты оформить в виде мышек. Ушки сделать из кружочков редиски, хвостики из хвостиков от редиски или из черенков петрушки. Глазки и носик  - из горошин черного перца и украсить капельками майонеза. Но это для красоты. Когда дети будут есть котлету, перчинки нужно будет удалить.

Приглашаем на обед девочек, мальчишек!

Только вот котлет-то нет. Кошка съела "Мышек"